中央厨房核算标准方案

中央厨房留样标准规范中央厨房是未来发展的趋势,“中央厨房”是指将食品工业向餐饮业渗透，满足广大日常的饮食需要，应用专业的机械化、自动化设备，大量生产营养均衡、美味可口、节时便利的快餐食品的生产场所。也就是说，中央厨房是一个生产快餐食品的工厂。在这个工厂里，根据快餐食品的。

中央厨房核算标准方案,希望能帮到你 厨房成本是指需要支出的原料、水电、煤气、人员等费用，还包括因管理疏漏，或观念陈旧而造成的利润损失。餐饮成本和其他成本一样可以按照多种标准进行分类。 1、 直接成本和间接成本。所谓直接成本是指餐饮中