从环保或者经济的角度来说，
刮大白好
从美观的角度来说，贴壁纸好
按我多年回的室内空气治理经验，一般答刮大白造成的污染很少，并且很容易去除，甚至不需特别处理只要通风放上几周就完全没有问题了；但壁纸造成的污染就可能严重得多，如果只是通风放置的话要等几个月甚至一年时间才行（个别极好的材料又用好的胶水等辅料的不算在内，这只说通常情况）。
至于经济角度就用多解释了吧，墙纸可贵多了。补充一句，别忘了贴壁纸前一样得刮腻子找平墙面的，这成本可别忘了算进来哦。
美观性不好说，但壁纸多样的图案选择还有特别的质感，都是刮大白所无法比拟的，所以不考虑整体，单从局部来说，应该是壁纸胜出。