1、锌合金：锌合金具有寿命长、耐高温、不沾油等优点，目前最高档的旋钮
材质，锌合金主要有锌铝合金、锌镁合金等，像优盟、老板、方太、华帝等大品牌应用比较多。 2、ABS材质：ABS是常见的塑料材质，耐热、散热性好、有韧性。一般ABS材质是透明的，我们常见的亮银色都是电镀上去的，如果购买质量不佳的
燃气灶，时间长了，表面涂层可能会脱落。 3、胶木材质：胶木材质的旋钮价格较低，绝缘性好、硬性材质、耐高温，不过缺点就是容易粘油污，清理起来比较困难，并且用的时间久了以后很容易损坏、拧脱，使用寿命不如前两种材质长。